水戸市で骨盤の開きや歪みの調整・産後の骨盤矯正をお考えなら15,000人以上の実績を持つ永楽整体院にお任せください!

水戸市骨盤矯正院(永楽整体院)


身近な食材 じゃがいも

みなさんこんにちは!水戸市骨盤矯正専門院の永楽整体院ですcarouselpony

こんな寒ーい季節、シチューやコンソメスープ、などなど温かい食べ物が恋しくなりますよね!

いま挙げたお料理に共通する食材で、本日着目したいのが『じゃがいも』。いも類にも様々な種類がありますが、メジャーで幅広いお料理に使われるのがこのじゃがいもではないでしょうかsurprise

そんな身近な食材であるじゃがいもですが、どうやらアメリカの研究では、『じゃがいもは高血圧の発症リスクを上昇させる』という結果が出ているようなのですsign01bombとても衝撃的ですが、これは、どの調理法にも共通している事実のようです、、、

その中でも、更にじゃがいもがになる調理法があります、、、typhoon

それは、『揚げる』調理法ですsign03じゃがいもなど、でんぷんの多い食材を高温で調理すると、アクリルアミドという神経毒発がん性を持つ物質が大量に発生しますthunderこれは、水分を伴わない高温調理が問題です!

クラッカーやクッキー、かりんとう、ポテトチップス、ポテトフライ、グラノーラ、シリアルなどがこれに該当する、『高アクリルアミド食品』なのですcrying

普段からじゃがいも製品や、じゃがいもを使ったお料理を好んで食べる方は注意してくださいねdanger

水戸市骨盤矯正院(永楽整体院)のご案内

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