糖質制限の真実?!
みなさんこんにちは！水戸市骨盤矯正専門院 永楽整体院です
ここ数日は気温が上がらず、とても肌寒いですね
もうそろそろコタツの出番かなあ〜と思いつつ、ホッカイロで寒さをしのいでいる今日この頃です
（笑）数日前に、一流医学誌に衝撃論文が発表されて話題になっていた記事をご紹介していきます
そのタイトルは、『糖質制限論争に幕？』というものです
はやりの糖質制限ダイエット。チャレンジした事がある！という方も多いのではないでしょうか
今まで、医学界でも糖質制限については賛否両論でしたが、この度、権威ある医学誌に掲載された論文が、いままでの常識を覆すようなものでした
その論文の要点をいうと、『炭水化物の摂取量が多い程死亡リスクが高まり、脂質の摂取が多い程死亡率が低下する』といったような内容です
脂質に関しては、特に飽和脂肪酸の摂取が多いほど脳卒中のリスクは低くなるとの事。この事実には驚きますよね『食事でコレステロールを摂ったら太ってしまうのでは
』とお考えの方もご安心ください
最近の研究では、コレステロールをたくさん摂っても、血液の中のコレステロールが増えるわけではないという結果がでています。この研究を踏まえて、２０１５年にアメリカ、そして日本ではコレステロールの摂取基準を改めているんです
しかし、まだ以前の考え方が根強く残っており、間違った食事指導がされている事もあるようです
医学に基づいて、『健康』に対する考え方は変化しており様々な情報が溢れていますが、私たちも自分の身体を病気リスクから守る為にしっかり情報の選別をしていきたいですね！
